En el marco de la materia “Industrialización en pequeña escala de productos de origen vegetal”, los estudiantes del último año del colegio junto a los profesores Mariano Mercado, Gabriela Fajardo y Mariana Varas, están realizando dulces artesanales de membrillo y durazno.
Los docentes informaron que la materia prima fue donada por profesores y padres de alumnos que concurren a la institución. Los productos elaborados son distribuidos entre los alumnos que trabajaron y quienes donaron la materia prima.
Hasta el momento se realizaron más de cincuenta frascos de dulce de duraznos, mientras tanto continúan los trabajos de elaboración de membrillos.
Se prevé a lo largo del ciclo lectivo seguir trabajando con estas frutas y demás alimentos de origen vegetal de acuerdo a la estación.